Dar MALAÏKA la maison de l'Ange

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13 septembre 2012

A LA MAROCAINE : 2 Recettes de carottes

CAROTTES TIEDES AU CUMIN Ingrédients: Carottes 1/2 cuiller à café de cumin 1 pincée de cannelle 2 cuillers à soupe de raisins secs 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 3 oignons nouveaux, 4 brins de coriandre le jus d'un citron, sel , poivre Préparation...

Posté par darmalaika à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine marocaine, épices, coriandre, cumin, salade marocaine

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12 septembre 2012

CUISINE MAROCAINE : TAJINE DE KEFTA , un grand classique

Le TAJINE : le mot désigne à la fois le contenant(plat en terre cuite au couvercle conique) et le contenu : ragout de viande, volaille, poisson ou légumes cuit à l'étouffé, il peut être décliné à l'infini Le TAJINE est le plat national marocain ! Le KEFTA...

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Tags: cuisine marocaine, kefta, tajine

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12 septembre 2012

TAJINE d'agneau safrané , potiron et fruits secs

pour 8 personnes - 1,5 kg d’épaule d’agneau désossée et dégraissée - 16 pistils de safran - 500g de potiron - 200g de dattes - 100g de raisins blonds - un oignon, - une cuiller à soupe de miel - 2 cuillers à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1grosse cuiller...

Posté par darmalaika à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine marocaine, cuisine traditionnelle, recette marocaine, tajines

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12 septembre 2012

CUISINE MAROCAINE : Le SAFRAN

Il faut séjourner à DAR MALAÏKA pour y découvrir un trésor insoupçonné en la personne de TOURIA Excellente cuisinière, elle prépare sur demande des repas marocains traditionnels. Elle pourra aussi, si vous le désirez, vous initier, vous donner 'ses trucs'...

Posté par darmalaika à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine marocaine, safran, tagines, épices

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18 juillet 2012

MERCI DE TOUT COEUR

Créé il y a à peine quatre mois , le blog a DEJA attiré plus de 1000 visiteurs Merci de tout coeur La maison est ouverte, pour partir à la découverte de tout ce que vous appréciez en photos Marrakech, le MAROC ...... feuille d'oranger salsepareille salsepareille..........

Posté par darmalaika à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COEUR, coeurs, feuilles, nature, oranger, salsepareille, Gargamel, potion magique, Schtroumpfs

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21 juin 2012

SANDALES BERBERES

Juste pour partager : j'ai eu un coup de coeur pour ces sandales originales trouvées sur ma route en balade au Maroc Elles font un peu les pieds bleus, comme les saharaouis, mais elles sont tellement jolies " Quand on a les pieds bleus, c'est qu'on est...

Posté par darmalaika à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sandales, sud marocain, chaussures, alphabet berbère, amazigh, lettres berbères, tifinagh, Zagora, calligraphie chanson

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23 mai 2012

Insolite , près des dunes de CHIGAGA - MHAMID

CHAT ..... MEAU au "BIVOUAC SOUS LES ETOILES" SKI SUR SABLE et sur le chemin , encore un message d'amour de la nature :

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Tags: CHAT, DUNES, SKI, COEUR, DESERT, INSOLITE

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20 mai 2012

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Annuaire Blogs francophone

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7 mai 2012

Situation

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Tags: maison d'hôtes, hébergement Marrakech, riad

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6 mai 2012

ECOTOURISME SOLIDAIRE

Reseau Marocain d'Ecotourisme Solidaire: Cette association , crée en 2010 regroupe dans tout le pays , marocains et français, attentifs à pratiquer un tourisme 'solidaire et equitable' , à bannir les bakchiches de leurs prestations, à promouvoir le travail...

Posté par darmalaika à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ecotourisme Maroc, tourisme equitable

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A LA MAROCAINE : 2 Recettes de carottes

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